ACTIVITÉ GLOBALE

Gestion d’entreprise

Développement fonctionnement
Traçabilité responsabilité
Sécurité sanitaire
Action commerciale appuyée
 

Formation intra-entreprise

HACCP Hygiène Qualité Nettoyage Autocontrôle interne
Fonctionnement Transport Environnement
 Formation intra entreprise à votre convenance
 

Formation inter-entreprise

Stage HACCP : que se passerait-il si vous utilisiez la réglementation comme outil commercial?
Stage TRACABILITE : que se passerait-il si vous pouviez retourner une perte d'exploitation au fournisseur qui vous l'a occasionné?

Audit

Installations fonctionnement et organisation technique et réglementaire
 

Conseil

Installations, matériels et Organisation
Exportation, Nomenclature combinée
 

Expertise

Agroalimentaire, environnement, élevage...
 

NOS ACTIVITÉS EN ENTREPRISE

Industrie agroalimentaire :

Technologie et administratif :

Audit d'entreprise, technique technologique et réglementaire.

Formation hygiène alimentaire, organisation, management, formation intra-entreprise à vos heures et à votre mesure.

Constitution des dossiers administratifs (agrément, étiquetage...)

Mise en place des démarches (HACCP, CHSCT, traçabilité active informatisée, valeurs alimentaires...)

Assistance réglementaire : environ 2 000 textes agroalimentaires à jour dans le texte.

Assistance technologique recherche de matériels de production et équipements (400 fournisseurs référencés)

Technologie : mise en place de systèmes informatisés de gestion globale de l'entreprise avec traçabilité des produits.

Exportation / Importation : constitution des dossiers, classement des produits suivant la Nomenclature Combinée européenne et internationale.

Transport :

Camions et produits agroalimentaires : formation conseils techniques et réglementaires.

Gestion des effluents et de l'environnement :

Constitution des dossiers d'installation classée, gestion des effluents et déchets

Études d'impact

Dossiers d'épandage : diagnostics plans, cahiers, bilans

Assistance juridique : vérification des redevances, dossiers de subventions
 

Élevage :

Audit d'élevage (assurance qualité - élevage raisonné - élevage biologique - élevage industriel)

Expertise :

Domaines : animaux, élevages industriels, denrées alimentaires animales, industrie agroalimentaire, environnement (effluents...)

Services : Responsabilité civile, défense et recours, entrée en garantie, matières transportées.

Cabinet Agroalimentaire Valancogne Consultant expertise
Jacques Valancogne - Le Vieux Moulin BP 48 - 16 Quai de la Poterne - 71120 Charolles France
Tél : +33 (0)3 85 88 36 28 - Fax : +33 (0)3 85 88 37 91
Valancogne.consultant@wanadoo.fr